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간 수치가 정상이라도 초음파상 지방간이 보인다면 간 기능은 유지되고 있지만 간세포에 지방이 끼기 시작한 경고 단계로 보아야 합니다. 이 상태를 방치하면 결국 간 수치가 오르고 염증이 생기는 지방간염으로 진행될 수 있습니다. 다행히 이 단계는 가역적인 상태이므로 지금 즉시 식단 조절과 운동을 통해 체중을 관리하면 간 수치가 나빠지기 전에 완전히 건강한 간으로 회복할 수 있는 절호의 기회이기도 합니다.
동물성 단백질(유청, 우유)은 필수 아미노산 함량이 높고 흡수가 빨라 운동 직후 근육 합성에 유리하며, 식물성 단백질(콩, 완두)은 식이섬유가 풍부하고 소화가 다소 느려 포만감을 오래 유지해 줍니다. 따라서 근육 성장을 위해서는 두 가지를 7:3 또는 5:5 비율로 혼합하여 섭취하면 아미노산을 지속적으로 공급받으면서도 건강한 식단을 구성할 수 있어 효율적입니다.
알코올의 흡수를 늦추고 간세포를 미리 보호한다는 측면에서는 음주 30분~1시간 전에 마시는 것이 효과적일 수 있습니다. 하지만 음주 후에 마시는 것도 알코올 대사산물인 아세트알데히드의 분해를 촉진하고 수분을 보충해 주기 때문에 숙취 증상 완화에 큰 도움이 됩니다. 가장 좋은 것은 음주 전후로 충분한 물과 함께 섭취하여 탈수를 막고 간의 부담을 최소화하는 것입니다.









